Descripción
El asador balancera de 4 espadas no necesita extracción de humos y asa de forma uniforme por aire forzado. Permite cocinar todo tipo de platos: cordero, cochinillo, codillos, patatas, pimientos y, por supuesto, pollos. Tiene capacidad para 16 o 20 pollos, 6,9 kW de potencia, funciona a 230 V y mide 940x690x920 mm.
Características técnicas de asador balancera 4 espadas
- No necesitan extracción de humos.
- Asado uniforme por aire forzado.
- Se puede cocinar todo tipo de platos: cordero, cochinillo, codillos, patatas, pimientos y ,por supuesto, pollos.
- Construido totalmente en acero inoxidable.
- Luz interior que resalta los asados y atrae al consumidor.
- Espadas especiales para cada tipo de asado. No incluidas.
- Incluye 4 espadas.
- Capacidad: 16 / 20 pollos.
- Dimensiones: 940x690x920 mm.
- Potencia: 6,9 Kw.
- Voltaje: 230 V.
Usos y negocios recomendados
Si buscas asador balancera 4 espadas, este modelo encaja en rosticerías, restaurantes, asadores y negocios de comida para llevar. Asar en grandes cantidades exige un equipo pensado para ello, con un reparto uniforme del calor.
Cómo elegir el modelo adecuado
Calcula cuántas piezas quieres asar por tanda y elige entre gas, carbón o electricidad según tu local. Comprueba la ventilación o extracción de humos que necesita y revisa las medidas y la potencia.
Instalación y mantenimiento
Antes de instalar el equipo, comprueba que la tensión y la potencia de tu instalación coinciden con las indicadas en la ficha, deja el espacio de ventilación recomendado y sigue las instrucciones del fabricante. Una limpieza regular y un uso adecuado alargan la vida útil de cualquier maquinaria profesional.
¿Por qué comprar en J. Rafael Cámara?
J. Rafael Cámara es una tienda de maquinaria para hostelería con sede en Granada y envíos a toda la península. Antes de decidirte, puedes consultarnos las medidas, la alimentación eléctrica o de gas y las condiciones de transporte para que el equipo encaje en tu local sin sorpresas.
Envío a toda la península
Compra asador balancera 4 espadas en J. Rafael Cámara y recíbelo con envío a toda la península. Mira más asadores en nuestra tienda online o contacta con nosotros si necesitas ayuda para elegir el modelo que mejor encaja con tu negocio.
