Descripción
La envasadora de campana Lavezzini 40 arranca automáticamente al bajar la tapa y ofrece 5 programas configurables, además de un programa de marinaje y otro de autolimpieza de la bomba. Incluye el sistema Gastrovac, tiene 1.150 W de potencia, funciona a 230 V y mide 510x560x450 mm.
Características técnicas de envasadora de campana Lavezzini 40
- Start automatico bajando la tapa.
- 5 programas configurables.
- Programa de marínaje y programa de autolimpieza de la bomba.
- Gastrovac Sistem.
- Barra soldante de 40 cm.
- Medida de la cámara: 410x450x220 mm.
- Bomba de vacio de 16 m3.
- Dimensiones totales: 510x560x450 mm
- Potencia: 1.150 W.
- Voltaje: 230 V.
Usos y negocios recomendados
Para rosticerías, restaurantes, asadores y negocios de comida para llevar, envasadora de campana Lavezzini 40 es una solución fiable. Asar en grandes cantidades exige un equipo pensado para ello, con un reparto uniforme del calor.
Cómo elegir el modelo adecuado
Calcula cuántas piezas quieres asar por tanda y elige entre gas, carbón o electricidad según tu local. Comprueba la ventilación o extracción de humos que necesita y revisa las medidas y la potencia.
Instalación y mantenimiento
Antes de instalar el equipo, comprueba que la tensión y la potencia de tu instalación coinciden con las indicadas en la ficha, deja el espacio de ventilación recomendado y sigue las instrucciones del fabricante. Una limpieza regular y un uso adecuado alargan la vida útil de cualquier maquinaria profesional.
¿Por qué comprar en J. Rafael Cámara?
Desde nuestra tienda de Granada atendemos a profesionales de toda la península que buscan maquinaria para su negocio. Puedes pedirnos información sobre disponibilidad, plazos de entrega y transporte de este y otros equipos antes de hacer tu pedido.
Envío a toda la península
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