Descripción
La mesa fría mostrador de preparación de pizzas está fabricada en acero inoxidable con encimera de granito y el interior refrigerado por ventilador, con 3 puertas. Tiene capacidad para 6 cubetas GN 1/4 en la parte superior, incluidas, trabaja entre -2 y +5 ºC y mide 1365x700x1415 mm.
Características técnicas de mesa fría mostrador para pizzas
- Fabricada en acero inoxidable.
- Encimera de granito.
- Interior refrigerado por ventilador – 3 puertas.
- Pantalla digital Dixell.
- Rango de temperatura: -2 / +5 ºC.
- Capacidad para 6 x GN 1/4 en la parte superior. Cubetas incluidas.
- Dimensiones: 1365x700x1415 mm.
- Voltaje: 230 V.
Usos y negocios recomendados
Este equipo está pensado para cocinas, pizzerías, bocaterías, restaurantes y obradores: una forma práctica de incorporar mesa fría mostrador para pizzas a tu negocio. Una mesa fría combina superficie de trabajo y refrigeración, de modo que tienes los ingredientes a mano y a la temperatura adecuada mientras preparas.
Cómo elegir el modelo adecuado
Elige según el número de puertas y cubetas, el largo disponible en tu cocina y el tipo de encimera. Comprueba el tamaño de las bandejas o cubetas que admite y la temperatura de trabajo.
Instalación y mantenimiento
Antes de instalar el equipo, comprueba que la tensión y la potencia de tu instalación coinciden con las indicadas en la ficha, deja el espacio de ventilación recomendado y sigue las instrucciones del fabricante. Una limpieza regular y un uso adecuado alargan la vida útil de cualquier maquinaria profesional.
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Somos una tienda de equipamiento profesional para hostelería y comercio ubicada en Granada, y servimos pedidos a toda la península. Si dudas entre varios modelos o necesitas confirmar medidas y requisitos de instalación, contacta con nosotros y te orientamos antes de comprar.
Envío a toda la península
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