Descripción
La parrilla vasca a gas con piedra volcánica está construida en acero inoxidable de acabado satinado. Su peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor permite situar la parrilla en 3 alturas, con regulación trasera, y la parrilla acanalada de acero inoxidable lleva dotación de piedra volcánica. Tiene 16,5 kW de potencia y mide 1000x587x364 mm.
Características técnicas de parrilla vasca a gas piedra volcánica
- Construido en acero inoxidable acabado satinado.
- Peto de 100 mm de altura y 2 mm de espesor que permite situar la parrilla en 3 alturas. Regulación trasera.
- Parrilla acanalada en acero inoxidable. Dotación de piedra volcánica.
- Grasera frontal de gran capacidad integrada en el mueble.
- Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
- Potencia: 16,5 Kw.
- Superficie útil: 918×396 mm.
- Dimensiones: 1000x587x364 h mm.
Usos y negocios recomendados
Para restaurantes, asadores, terrazas y negocios que cocinan a la parrilla, parrilla vasca a gas piedra volcánica es una solución fiable. La cocina a la parrilla aporta un sabor característico y una presentación muy valorada por el cliente.
Cómo elegir el modelo adecuado
Decide entre gas, carbón o piedra volcánica según el sabor y la comodidad que buscas. Comprueba la superficie de cocción, la potencia, la altura regulable de la parrilla y la extracción de humos necesaria.
Instalación y mantenimiento
Antes de instalar el equipo, comprueba que la tensión y la potencia de tu instalación coinciden con las indicadas en la ficha, deja el espacio de ventilación recomendado y sigue las instrucciones del fabricante. Una limpieza regular y un uso adecuado alargan la vida útil de cualquier maquinaria profesional.
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