Descripción
– Máquina automática para gran producción o como equipo profesional.
– Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
– Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
– Ruedas para facilitar su desplazamiento.
– Quemador industrial de alta potencia controlado mediante un digital y sonda de temperatura.
– Apto para su uso en interior.
– Termostato digital de máxima precisión (+-1º).
– Aislamiento de manta térmica de alta temperatura.
– Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
– Válvula de vaciado de aceite.
– Capacidad máxima 18 L / mínima 8 L.
– Dimensiones: 700x700x800 mm.
– Potencia: 29,8 Kw.
– Baja presión 0,37 bar.
– Homologación CE.
– Voltaje: 230 V.
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