Descripción
– Maquina diseñada para realizar con una calidad extraordinaria cualquier fritura, todo ello, sin humos, olores y con alta rentabilidad, sin necesidad de tener una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones.
– La tecnología de última generación empleada es con un sistema de refrigeración y filtración por aceleración de velocidad del aire, hace que se diferencie de todo lo existente en el mercado.
– Construida en España, íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
– Control digital de desescarche automático.
– Filtros de fácil desmontaje para su limpieza y mantenimiento.
– Salida a bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite.
– Aislada térmicamente para ahorro energético.
– Filtro de malla a la entrada, para la eliminación de grasa.
– Filtro de carbón activo a la salida de aire para la eliminación del olor.
– Todos los filtros fácilmente desmontables para su limpieza, así como todas las partes de la freidora son desmontables para su limpieza.
– Se puede freír productos de gran tamaño que entren en el cesto de dimensiones 220 de ancho x 240 mm de largo.
– Dimensiones: 527x856x728 mm.
– Capacidad de aceite: 9 L.
– Carga cada ciclo: 1,1 kg.
– Potencia: 5.000 W.
– Consumo: 5.700 W.
– Producción Kg/h: 28 Kg.
– Voltaje: 380 V.
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