- Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con alimentos.

- Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero.

- Parrilla protectora de seguridad.

- Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.

- Caldero extraíble inoxidable con asas de fácil manejo.

- Motor con microinterruptor de seguridad.

- Equipados con 3 velocidades (105/180/425 rpm).

- Sistema planetario de doble giro. Un giro rotatorio y orbital evitando que a masa quede pegada a las paredes del caldero.

- Capacidad Caldero: 20 litros

- Diámetro Caldero: 315x290 (ØxH) mm.

- Potencia: 1.100 W

- Peso: 78 kg.

- Dimensiones: 440x580x770 (AxFxH) mm.

- Tensión: 230 V.

Accesorios incluidos:

- Batidor de varillas.

- Paleta mezcladora.

- Gancho espiral.