- Maquina diseñada para realizar con una calidad extraordinaria cualquier fritura todo ello sin humos, olores y con alta rentabilidad, sin necesidad de tener una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones.

- La tecnología de última generación empleada con un sistema de refrigeración

y filtración por aceleración de velocidad del aire, hace que se diferencie de todo lo existente en el mercado.

- Fríe productos congelados y frescos, tales como patatas, croquetas, Nuggets, precocinados, etc

- Construida en España, íntegramente en acero inoxidable AISI 304.

- Sistema de refrigeración con gas 134-a, libre de CFS.

- Control digital de desescarche automático.

- Filtros de fácil desmontaje para su limpieza y mantenimiento.

- Salida a bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite.

- Aislada térmicamente para ahorro energético.

- Filtro de malla a la entrada, para la eliminación de grasa.

- Filtro de carbón activo a la salida de aire para la eliminación del olor.

- Todos los filtros fácilmente desmontables para su limpieza, así como todas las partes de la freidora son desmontables para su limpieza, incluso en el lavavajillas.

- Se puede freír productos de gran tamaño que entren en el cesto de dimensiones 220 de ancho x 240 mm de largo.

- Dimensiones: 527x856x728 mm.

- Capacidad de aceite: 9 L.

- Carga cada ciclo: 1,1 kg.

- Potencia: 5.000 W.

- Consumo: 5.700 W.

- Producción Kg/h: 28 Kg.

- Voltaje: 380 V.

- Peso: 75 Kg.