- Estructura construida en acero inoxidable.

- Calentamiento a gas con quemador construido en acero inoxidable ubicado dentro de la cuba.

- Control termostático de 90 a 185°C y termostato de seguridad.

- Válvula de seguridad, termopar y encendido automático con dispositivo piezoeléctrico.

- Cuba embutida de esquinas redondeadas fijadas con soldadura continua para facilitar las operaciones de limpieza y saneamiento.

- Equipado con grifo de vaciado.

- Dotación de 2 cestas por cuba fabricadas en acero inoxidable.

- Se suministran predispuestas para gas propano - butano y se proporcionan inyectores para cambio a gas natural.

- Capacidad: 16+16 L.

- Potencia: 34,82 Kw.

- Dimensiones cesto: 4 x 130x305x155 mm.

- Dimensiones: 800x730x850 mm.